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Qué hacemos
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Servicio de Calidad
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En Nano Kitchens, nos comprometemos a supervisar la limpieza y orden del área de trabajo para poder brindar los productos con la mejor calidad.
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También nos interesa promover las prácticas
sustentables
, por eso pedimos que en las cocinas incluyan productos
biodegradables
y contamos con paneles solares en nuestras instalaciones.
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Sabemos que la limpieza es esencial para brindar un buen servicio, conoce más sobre nuestros lineamientos:
Limpieza Diaria
Higiene Personal
Uniforme Completo
Limpieza en el área de trabajo
Orden de almacenamiento
Codificar utensilios de cocina
Separación de basura orgánica e inorgánica
Aire libre de humo
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Limpieza Semanal
Limpieza de equipos de cocina
Sistema de PEPS en productos congelados o refrigerados
Envases etiquetados
Limpieza Quincenal
Orden y limpieza profunda
Funcionamiento de equipos
Temperatura correcta de refrigeración
Cocina libre de productos químicos
Cumple con el mínimo de productos biodegradables
Lineamientos de protección civil
Formatos legales de operación
REGISTRO
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